Рыжая блондинка
Состав:

1 молоденький кабачок (250г)
1 баночка натурального йогурта 0% (115г)
немного укропа и петрушки
1 маленький зубчик чеснока
соль

Приготовление:

1. Кабачок порезать кружочками приготовить в пароварке (примерно 15-20 минут). Если нет пароварки можно воспользоваться "дедовским методом": на плиту кастрюльку с водой, на кострюльку дуршлаг и под крышку, такая импровизированная пароварка. Как приготовились, снять и посолить

2. Делаем соус. В йогурт измельчаем зелень, чеснок и добавляем соль по вкусу. Если нет такого обезжиренного йогурта, то подойдет и 3,2%, и сметана 10-15%, только калорийность тогда будет повыше, естественно.

3. На каждый кружочек кабачка (лучше разогретого) выложить по ложечке соуса.



@темы: чудеса на кухне

Рыжая блондинка
Состав:

500г творога 0% натурального(!) крупинками сухого
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца
0,5 ч.л. мелкой соли
1/4 ч.л. соды
сливочное масло 5г (1 ч.л.)
растительное масло 1ч.л. для смазки формы

Приготовление



1. Творог я использовала такой. Нужен именно крупинками, сухой, никакой не кремообразный, а то сыр не получится.

2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделаться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут

3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка)

4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.

5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность)

6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания (сколько по времени не знаю, так как у меня остался на ночь)

7. Получается вот такой кусочек сыра


Калорийность на 100г - 141ккал

@темы: чудеса на кухне

Рыжая блондинка
Вода – 1 ½ стакана;
Картофель – 6 шт. среднего размера;
Сельдерей – 2 стебля;
Вода – ¼ стакана;
Обезжиренное молоко – 1 стакан;
Соль – ¾ ч. ложки;
Белый перец – ¾ ч. ложки;
Зеленый лук – 2 пера, мелко порезанных.
Количество порций: 5
На 1 порцию: 105 ккал.

Порежьте картофель кубиками, а сельдерей – кусочками.
Доведите 1,5 стакана воды до кипения. Положите картофель и сельдерей, накройте и доведите до кипения еще раз. Уменьшите огонь и варите, пока картофель не станет мягким (около 20 минут).
Вылейте жидкость в блендер, добавив 3 стакана готовых овощей и четверть стакана воды. Закройте и смешайте до однородного состояния (1 минута).
Положите овощное пюре обратно в кастрюлю с оставшимися овощами (картофелем и сельдереем). Добавьте остальные ингредиенты и подогрейте, помешивая время от времени.
Разлейте по тарелкам, украсив чесночными гренками.

@темы: чудеса на кухне

Рыжая блондинка
Далее идет девочковый пост в ванили и бантиках, так что если у вас на это аллергия, не открывайте кат

тут есть девочковый пост

@темы: Из зеленого блокнота

Рыжая блондинка
Вчера в моей жизни наконец-то случился стиховечер. А так как я привезла на стиховечер Димку, то у нас был еще вечер общения в нерабочей обстановке и УРА! не о работе. Диму назвали "следующим мальчиком", он рылся в моей папке со стихами, а я бессовестно читала все то, что было распечатано для детей на программу.
Надо как-то ответственнее подходить к подбору стихов к стиховечерам...
В гараже у Десколады уютно, теплые носочки и пахнет синтетическими нагетсами, которые мне нельзя. А потом пахнет глинтвейном и я кажется пьянею от самого запаха. Реда сидит напротив, показывает мне язык и лучисто улыбается =) Энж совершенно прекрасная, тоже сидит напротив, накрыв колени одеялом в горошек, и если не приглядываться - кажется что это её юбка.
У меня в подборке оказывается стихотворение, которое очень в дату... скоро 13 октября. 2 года....

листья в осень на песок упали
по весне - обратно повернули
мы тебя сегодня вспоминали,
только оказалось - помянули.

облака объятия разжали
солнце прочь помятое крадется
мы тебя сегодня провожали
оказалось - больше не придется.

слезы лили ли, ломали лбы ли
только все не верили наивно
мы тебя давно так полюбили,
жалко, что теперь уж невзаимно.

хорошо весной сорить цветами,
по лесу бродить и прыгать в классы
мы тебя сегодня прочитали,
но не знали, что теперь ты классик

и царит такое разнотравье,
и такие лодки на канале...
мы сегодня начали за здравье.
лучше бы вообще не начинали.

И все-таки это Алька Кудряшева. Март 2010. вот

Спасибо всем за прекрасный вечер!

@темы: Из зеленого блокнота

20:33 

Доступ к записи ограничен

Рыжая блондинка
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

15:53 

Доступ к записи ограничен

Рыжая блондинка
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

14:37 

Доступ к записи ограничен

Рыжая блондинка
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

09:30 

Доступ к записи ограничен

Рыжая блондинка
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:30

Рыжая блондинка
23:26 

Доступ к записи ограничен

Рыжая блондинка
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:02

Рыжая блондинка
Настроение удавиться. На крайний случай убить кого нибудь. На работе не хотят отпускать на программу. Есть желание сделать гадость и уволиться. Интересно, кто тогда останется сторожить офис? Думаю активно о новой работе, с ноября месяца, примерно. Может у кого нибудь есть какие-то варианты?

13:28 

Доступ к записи ограничен

Рыжая блондинка
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

12:25 

Доступ к записи ограничен

Рыжая блондинка
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Рыжая блондинка
Была на тусе тигры. Прыгнула за мечтой на высоте 10-12 метров. Сама от себя в шоке. Но этот прыжок еще один закрытый гештальт. А еще я пила, общалась с афиной, и гуляла с димой.

Рыжая блондинка
Дорогие друзья, мне нужен человек, который поедет из Екб в Питер поездом.
Дело в том что у друзей семьи в Питере дочь лежит в реабилитационном центе в Пушкине где-то. Надо передать теплые вещи и немножко всякой сладкой ерунды.
На поезд посылку подвезут, в вагон занесут - в Питере встретят работники центра и заберут.

Ну мало ли, а? =)

Рыжая блондинка

По инженерному тесту Беннета на техническую понятливость у меня получился результат:

У Вас уровень развития технического мышления (технических способностей) - очень высокий (63%). Набрано 44 баллов из 70 возможных.



22:45

Рыжая блондинка
как только я начала горевать что сентябрьский питер не случится, так у меня появился вариант отправиться в питер в ноябре... На машине... в приятной компании.
теперь главное, чтоб все получилось!

Рыжая блондинка
Они скорее для себя. но если есть желающие мне в этом помочь - то я буду рада.

1) Вернуться на танцы
2) Похудеть
3) Разобраться с работой
4) Сделать загранпаспорт
5) Разобраться с личной жизнью и всеми непонятнками
6) дать человеку еще один шанс, и если он его продолбает - вычеркунть его нафиг
7) Пошить историческое платье
8) Подготовиться и поехать в декабре на феш
9) вырваться на море
10) Съездить на две ролевые
11) Перестать окукливаться и больше бывать с друзьями и хорошими людьми
12) Перебраться обратно в екб (связано с пунктом 3)

Рыжая блондинка
Да... именно с этого я начинаю каждый сентябрь. От лета осталось минут 15...
Оно закончилось странно.... я пела детям "Жена смотрителя маяка", утыкалась детям в грудь (о боже, они выше меня!), писала ролевку по Сумасшедшему чаепитию и вопрошала "что общего у ворона и письменного стола?"
Мне было ужасно комфортно в Зюкайке. Я привезла рюкзак шмоток из секонда, и все они одобрены мамой...

В этот сентябрь я вхожу без мужчины рядом, и даже без мужчины которого жду. Так мне надоело ждать, что я решила просто жить, говорить то что думаю, и пусть будет что будет...

Сейчас я пойду встречать сентябрь на балкон. Курить и встречать сентябрь....Мой третий сентябрь с каким то покоем и уверенностью.
Кстати, дорогие друзья, я соскучилась, и хочу вас всех видеть!

И в догонку - загадка для вас с ролевки от чеширского кота: "Компот и чебурек.. они есть, а чего нет?"